Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021

Farbe: Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen Nase: Typisch ohne Vordergründigkeit, grüner Paprika, Buchsbaum, Cassislaub, Johannisbeere Gaumen: Klarer, saftiger Geschmack, klassische Sortenaromatik mit ausgeprägter Mineralität. Stachelbeeren, Holunderblüten, Zitrus. Sanft, feines Säurespiel, gute Länge, trinkanimierend. Speisenempfehlung: Der Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC passt am besten zu leichtem Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, Frisch-, Ziegen- und Schafkäse, Risotto, Pilzen, Gemüse, Spargel. Herkunft: Aus unseren Weingärten um das Weingut Serviertemperatur: 8-11°C 0,75 l Schraubverschluss alc.12,5vol% | Restzucker 1,5 g/l | Säure 6,2%o | trocken Ursprünglich aus Frankreich ist der Sauvignon Blanc auch längst bei uns bekannt und geschätzt. Mit einem unaufdringlichen Bukett nach grünem Paprika, Buchsbaum, Cassis Laub und Johannisbeere ist dieser hellgelbe Wein ein angenehmer Begleiter zu Geflügel, Käse, Risotto, Gemüse und hellem Fleisch. Geschmacklich kann er durch seine Klarheit und einem Aroma, welches klassisch für seine Sorte ist überzeugen. Eine fein ausgeprägte Mineralität gepaart mit einem feinen Säurespiel und Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und Zitrus machen Lust auf mehr.

9.00 €